Vážení hosté, už před počátkem našeho letopočtu napsal moudrý muž jménem Atheneus, autor knihy Banket učených: "Civilizovaný člověk se možná může obejít bez umění literárního, hudebního, nebo výtvarného, avšak nemůže ignorovat umění kuchařské." A Brillat-Savarin, slavný francouzský gastronom, pravil: "Kdo nezve přátele na dobré jídlo, není hoden mít přátele."
Chcete-li vychutnat všechny kulinářské finesy, které nabízí naše kuchyně, pak Vám doporučuji speciální Degustační menu, jež je složeno z několika malých a chuťově pestrých chodů. Menu se obměňuje každý den, podle toho, jaké sezónní a zcela čerstvé suroviny jsou právě k dispozici.

Richard Šusta + Jiří Nový